In dieser inspirierenden Folge sprechen wir mit Steve von der Gebrüder Grimm Schokoladenmanufaktur. Gemeinsam mit seinem Bruder hat er in der heimischen Küche getüftelt und dabei Schokolade von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. Aus dieser Idee ist ein erfolgreiches Unternehmen entstanden, voller Leidenschaft und Handwerkskunst. Erfahrt, wie die beiden es geschafft haben, ihre handgemachte Schokolade in die Coop-Regale zu bringen, welche Herausforderungen sie auf ihrem Weg gemeistert haben und welche nächsten Schritte anstehen. Eine Folge voller Leidenschaft, Unternehmergeist und der Kunst des Schokolademachens!
Grimm Schokoladenmanufaktur: www.grimmslaedeli.ch